大量攝入脂類(lèi)食物，會(huì)使血脂增高，血液粘稠度增大，引起動(dòng)脈硬化。內(nèi)耳對(duì)供血障礙最敏感，出現(xiàn)血液循環(huán)障礙時(shí)，會(huì)導(dǎo)致聽(tīng)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)缺乏，從而產(chǎn)生耳聾。

有關(guān)專(zhuān)家的研究發(fā)現(xiàn)，噪聲能使人體中的一些氨基酸和維生素類(lèi)(如維生素B1.B2.B6等)消耗量增加。因此，我們?cè)谌粘ｏ嬍持袘?yīng)多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。這類(lèi)食物主要有瘦肉、豆類(lèi)、木耳、蘑菇、各種綠葉蔬菜、蘿卜、西紅柿、大蒜、牡蠣等。

有人說(shuō)牛奶是“人類(lèi)保姆”，牛奶中幾乎含所有已知的維生素，以維生素A、維生素D、維生素B1.維生素B2.維生素B6.維生素B12.維生素E和胡蘿卜素。夏季，牛奶中尤以維生素A、D、B2含量高。這些維生素與鈣的吸收利用，對(duì)防治改善血液循環(huán)和耳聾癥狀很有幫助。

老年性耳鳴病人可適當(dāng)多吃魚(yú)類(lèi)食物，尤其是青魚(yú)。因?yàn)榍圄~(yú)體內(nèi)含有豐富的不飽和脂肪酸，它能夠使呈膠狀的中性脂肪和膽固醇從血管壁上游離出來(lái)，避免產(chǎn)生高血脂，從而達(dá)到防治老年性耳聾的目的。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，人體補(bǔ)充鐵質(zhì)可以擴(kuò)張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應(yīng)，可以有效地防止聽(tīng)力減退。大豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多。大豆中還含有大量的鈣，補(bǔ)充耳蝸鈣代謝不足，改善耳聾、耳鳴癥狀。因此，常吃豆制品，有利于預(yù)防耳鳴。