薄荷綠豆湯：

薏仁20g、綠豆50g洗凈，入電飯煲煮熟后，直接食用；也可將煮好的湯，加入普通鍋中與5g薄荷、適量冰糖共煮幾分鐘，再食用。此湯消暑解渴、祛濕解毒，對(duì)青春痘、傳染性軟疣、蕁麻疹、痱子的治療也有較好的輔助作用。

玫瑰絲瓜湯：

玫瑰花3朵、白菊花10g，絲瓜、瘦豬肉、調(diào)料各適量。絲瓜、豬肉切細(xì)后，置鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，再放入用紗布包好的玫瑰花、白菊花、調(diào)料，煨至肉熟即可食用。該湯清熱解毒，對(duì)皮膚生癤瘡和面斑有一定的預(yù)防作用。

苦瓜菊花粥：

苦瓜、菊花、粳米、冰糖適量，將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用；粳米洗凈、菊花漂洗，將二者同入鍋中，倒入適量的清水，置大火上煮沸后，把苦瓜、冰糖放入鍋中，改用小火繼續(xù)煮至米開(kāi)花即可食用。此粥清熱、解毒、止痢，實(shí)為夏季一款良粥。