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            春季養(yǎng)生喝什么粥

            2021-02-23  來源:彩牛養(yǎng)生    

            導(dǎo)讀進(jìn)入春季,很多人都有上火、肝火旺種種毛病,這和日常的飲食習(xí)慣是分不開的。專家建議,春季應(yīng)多吃些清淡口味的食物,喝養(yǎng)生粥就是個(gè)不錯(cuò)的選擇,既容易消化,又有殺菌防病的功效。那么,春季養(yǎng)生喝什么粥。...

            進(jìn)入春季,很多人都有上火、肝火旺種種毛病,這和日常的飲食習(xí)慣是分不開的。專家建議,春季應(yīng)多吃些清淡口味的食物,喝養(yǎng)生粥就是個(gè)不錯(cuò)的選擇,既容易消化,又有殺菌防病的功效。那么,春季養(yǎng)生喝什么粥。

            淮山藥1.jpg

            春季養(yǎng)生喝什么粥

            1、山藥粥

            先以大米熬煮至七成熟時(shí),再以鮮山藥去皮洗凈切片,下入鍋中同煮至熟,最后加入適量的冰糖,煮至融化即可關(guān)火。此粥做早、晚餐或宵夜食用最佳。

            特點(diǎn):春季里多食用山藥粥,尤其對(duì)中老年人補(bǔ)益頗多。(但山藥有收濕作用,對(duì)便秘者來說,不宜多食)。

            2、韭菜粥

            將洗凈的大米倒入鍋內(nèi),加水煮沸,再以小火慢熬成粥;韭菜切碎后,以適量的食用油拌勻,食用之前,將拌好油的韭菜中加入一點(diǎn)剁好的肉末,放入粥中攪拌均勻,再加入適量的鹽、雞精調(diào)味,稍煮片刻成為鮮香可口的韭菜粥,早晚均可食用。但韭菜粥,必須在粥熟以后才能添加韭菜,否則韭菜在粥中存放的時(shí)間過長,會(huì)影響粥的口感。

            特點(diǎn):韭菜中富含的各種維生素和糖類及蛋白質(zhì),春季吃點(diǎn)韭菜有調(diào)味殺菌、增強(qiáng)免疫力的療效。

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            3、芹菜粥

            將芹菜連根洗凈,切碎與瘦肉末或瘦肉絲混炒好了以后放置一旁。取適量的梗米,加清雞湯熬煮成粥,把炒好的芹菜碎肉放入,再以鹽調(diào)味,稍煮片刻即可。此粥做早餐粥最佳,因其味道清香鮮美,能讓你上午工作有個(gè)好心情。

            特點(diǎn):平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂。

            4、豬肝粥

            先以大米煮成粥備用,再取豬肝一塊,入清水中浸泡半小時(shí),剁成碎末,加入適量的生粉、姜末及適量的色拉油,攪拌均勻后,下入滾粥中,以勺輕輕攪拌并加入適量的鹽、白胡椒粉、雞精調(diào)味,稍煮至豬肝熟透即可關(guān)火,吃時(shí)淋上一點(diǎn)香油味道則會(huì)更佳。

            特點(diǎn):在豬肝粥中加上一些枸杞適合經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精、腰膝酸軟等癥病人。

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