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          2. 常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

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            喝對(duì)了是寶,喝錯(cuò)了放蟲(chóng)草都無(wú)效!秋天的粥,7類(lèi)人喝法大不同!

            2017-09-21  來(lái)源:彩牛養(yǎng)生    

            秋分將至,一碗暖糯的香粥,能讓身體得到滋養(yǎng),還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

            粥,是中國(guó)人崇尚的五谷養(yǎng)生法里相當(dāng)重要的食療方之一,且老少咸宜。粥的包容性很強(qiáng),往里放魚(yú)、肉、蛋、奶、豆、蔬都等不同食材,不僅風(fēng)味不同,功效也不同。而經(jīng)小編查閱資料發(fā)現(xiàn),不同的人適合喝的粥竟然也不一樣。

            7類(lèi)人的個(gè)性化喝粥方案

            1、育齡女性(20~35歲)

            推薦粥品:黑米粥、小米粥等

            推薦指數(shù):★★★★★

            女人最在乎自己的容顏。黑米、小米煮粥,不僅礦物質(zhì)豐富,還含有花青素、葉黃素、胡蘿卜素等抗氧化成分,能抗衰老,有助皮膚健康。這類(lèi)粥膳食纖維高,熱量較低,能潤(rùn)腸通便、瘦身減肥哦!

            據(jù)調(diào)查,育齡女性中有1/6存在缺鐵問(wèn)題。黑米粥、小米粥等有一定的補(bǔ)鐵作用,但動(dòng)物性食品才是血紅素鐵的良好來(lái)源。所以平時(shí)喝點(diǎn)豬肝粥、瘦肉粥也不錯(cuò)。

            小貼士

            想要甜口感可以放大棗或桂圓一起煮。千萬(wàn)別放糖,以免熱量過(guò)高。

            2、熟齡女性(35~50歲)

            推薦粥品:大豆粥、酸棗仁粥等

            推薦指數(shù):★★★★★

            一般來(lái)說(shuō),這個(gè)時(shí)期的女性雌激素水平開(kāi)始下降,身體功能、代謝水平也會(huì)呈下降趨勢(shì),還會(huì)伴隨一定程度的失眠、煩躁、焦慮問(wèn)題。大豆富含大豆異黃酮,能安全地補(bǔ)充雌激素,緩解女人的煩惱。和大米一起熬成豆粥,可以提高大豆蛋白的吸收利用率,堪比牛肉哦!

            此外,酸棗仁粥、芝麻粥、蓮子粥、茯苓粥有助緩解失眠、煩躁,可常吃。

            小貼士

            大豆指的是黃豆、黑豆、青豆,煮之前記得先泡軟。

            3、嬰幼兒(1~3歲)

            推薦:南瓜粥、胡蘿卜粥等

            推薦指數(shù):★★★★★

            三歲以下的小寶寶,腸胃功能還比較嬌弱,對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量又比較大,推薦用小米、粳米做粥。小米屬于粗糧中的細(xì)糧,營(yíng)養(yǎng)豐富全面又好消化。南瓜和胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素C和柔軟的膳食纖維,可添加到寶寶的粥里一起煮。

            把核桃壓碎后拌到寶寶的粥里一起吃,可以利用核桃的油脂提高胡蘿卜素的吸收率,也不會(huì)使粥品變得油膩。

            小貼士

            寶寶的免疫系統(tǒng)未發(fā)育完全,吃新食物時(shí)要留意有無(wú)過(guò)敏現(xiàn)象。

            4、學(xué)齡兒童(4~18歲)

            推薦:牛奶粥、堅(jiān)果粥等

            推薦指數(shù):★★★★★

            上學(xué)時(shí)期的孩子發(fā)育旺盛,營(yíng)養(yǎng)素和熱量的需求量都相對(duì)較大,尤其是鈣、必需脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白等,白米粥已不能滿(mǎn)足孩子身體所需。建議把適量花生、核桃、腰果、松子等堅(jiān)果和粥一起吃,能有效補(bǔ)充必需脂肪酸和維生素E,也有較好的飽腹感。

            把牛奶和粥一起煮,含鈣豐富,能補(bǔ)充能量,消除疲勞,對(duì)孩子也是很好的粥品。

            小貼士

            喝粥的同時(shí)吃點(diǎn)水果,營(yíng)養(yǎng)更均衡哦!

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