燕麥片具有降血糖、降低膽固醇、潤腸通便、減肥的作用。燕麥片屬于粗糧，它含糖量低，經(jīng)常吃燕麥片可以減緩血糖波動，有助于控制血壓。燕麥還含有豐富的B族維生素和鋅元素，它們都對糖和脂肪的代謝有調(diào)節(jié)作用，可以降低體內(nèi)的膽固醇含量，防治心腦血管疾病。

燕麥片功效和作用

1.排毒通便

燕麥中的纖維素含量高，具有促進(jìn)腸胃蠕動，加速排便，防止便秘的作用，

⒉補(bǔ)鈣

說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，但仍然對預(yù)防鈣缺乏有益;因此食用燕麥片也可為機(jī)體補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

3.預(yù)防心血管疾病

燕麥片中含有一定量的皂甙，可以防治高膽固醇和動脈硬化癥;燕麥麩中含有大量纖維素，可以維持血糖正常平衡和抑制膽固醇吸收有明顯效果。

4.減肥瘦身

燕麥片低熱量，高纖維的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，且消化燕麥片時需要機(jī)體提供大量的熱量，并且燕麥片能促進(jìn)排便，所以燕麥片是減肥者最理想的主食。

5.延年益壽

燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。

吃燕麥片注意事項(xiàng)

1、純燕麥片口感不佳

純燕麥片通常沒有甜味，味道寡淡，很多人不喜歡。而麥片為了改善口感，會添加白砂糖、奶精、香精或一些堅(jiān)果，燕麥片的含量卻很好，熱量值也很高，減肥者不要喝。

2、多吃容易消化不良

燕麥片沒什么副作用，一般人都可以吃，只是一次不要吃太多。因?yàn)檠帑溒纳攀忱w維含量較高，可能會消化不良，影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

3、注意營養(yǎng)搭配

相宜的食材搭配會讓燕麥的營養(yǎng)被吸收得更徹底，燕麥的味道也會更好;而相克的食材搭配則可能會給人體帶來損害。