想要牛初乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以空腹并伴大量的飲用水，也可以是伴牛奶，但是水溫不要超過(guò)五十度，這樣的可以使大分子蛋白質(zhì)重新排列，并通過(guò)胃部進(jìn)入小腸釋放。也可以在早晨起床后服用牛初乳一次，在午飯后的幾小時(shí)再服用一次，晚上七點(diǎn)以前服用。最好服用牛初乳后，三十分鐘內(nèi)不要進(jìn)食以保證初乳粉順利的進(jìn)入腸道。

　　牛初乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、增強(qiáng)抵抗力和免疫力：免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合,形成抗體,同時(shí)促進(jìn)哺乳動(dòng)物新生幼仔自身免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟,保護(hù)其免受病原侵襲。同樣，能夠提高成年人系統(tǒng)免疫能力。

　　2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和提高智商：牛初乳中所含的牛磺酸、膽堿、磷脂、腦肽等市兒童生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。初乳粉能加速離體細(xì)胞的生長(zhǎng)速度和延長(zhǎng)細(xì)胞存活時(shí)間，具有促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。同時(shí)，具有促進(jìn)智力發(fā)育的作用。

　　3、消除疲勞，延緩衰老：牛初乳當(dāng)中含有的有效成分，能夠起到延緩衰老的主要作用，牛初乳對(duì)改善衰老癥狀也是有一定好處的。

　　牛初乳的功效與作用

　　1、免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合，形成抗體，同時(shí)促進(jìn)哺乳動(dòng)物新生幼仔自身免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟，保護(hù)其免受病原侵襲。

　　2、牛初乳加速離體細(xì)胞的生長(zhǎng)速度和延長(zhǎng)細(xì)胞存活的時(shí)間，所含的?；撬?、膽堿、磷脂、腦肽等物質(zhì)也是兒童生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有促進(jìn)智力發(fā)育的作用。

　　3、初乳能增強(qiáng)動(dòng)物的體力、耐力和抗空氣稀薄力，可以消除疲勞。實(shí)驗(yàn)證明牛初乳提取物能提高老年人的液化智能，減緩老化速率。含有的多種維生素與礦物質(zhì)共同作用能改善衰老癥狀。