川貝是一種藥材，副作用相對來說較小，川貝母性涼，大量服用或搭配不當時，會出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，長期、大量服用川貝母可能會引起腸胃不適，傷元氣，和烏頭搭配會出現(xiàn)中毒反應(yīng)。脾胃虛寒者慎吃川貝母，風寒咳嗽者不可以服用川貝母?？诘豢剩拾W，以晚間咳嗽為主，痰稀白者，切忌使用，用錯不能治病，反而會加重病情。

　　川貝母的副作用

　　1、川貝母性味苦、甘，微寒，脾胃虛寒及濕痰者應(yīng)忌用，會引起腹脹、胃呆少納等癥狀。

　　2、口淡不渴，咽癢，以晚間咳嗽為主，痰稀白者，切忌使用，否則會加重病情。

　　3、長期、大量服用川貝母會引起腸胃不適，傷元氣。

　　4、川貝母和烏頭搭配，會出現(xiàn)中毒反應(yīng)。

　　5、體寒，尤其是宮寒，腹部怕涼，長期吃貝母會導致腹痛，腹瀉，會加重宮寒引起痛經(jīng)。

　　川貝母怎么吃

　　既然了解了川貝母的副作用，不妨再來了解一下川貝母怎么吃。

　　川貝母的吃法1：川貝燉雪梨

　　將雪梨洗凈削皮然后切開去核掏空，將整個梨子做成一個梨盅。在梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定，將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。有清熱、化痰、止咳的作用。

　　川貝母的吃法2：川貝燉豬肺

　　川貝母10克，帶氣管豬肺1副，蛋清2個，白胡椒0.3克，鹽、醬油適量。將川貝母及白胡椒共研為細末，取雞蛋清將二味藥未調(diào)勻成糊狀，把糊全部灌入洗凈的豬肺氣管中，用線繩結(jié)扎管口，置入鋁鍋或砂鍋內(nèi)，加水適量，用小火煮熟，吃時加少許細鹽、醬油調(diào)味食用。

　　川貝母的吃法3：川貝燉瘦肉

　　川貝10克、瘦肉50克，加水150毫升；隔水燉60分鐘。

　　川貝母的吃法4：川貝燉蜂蜜

　　川貝母12克、蜂蜜30克，川貝母去除雜質(zhì)并打碎，川貝母放入燉盅內(nèi)，加入蜂蜜，隔水燉1小時。