紅色火龍果中含有花青素，它能起到解毒排毒的作用，其中含有的白蛋白還具有保護(hù)腸胃的作用；紅色火龍果中富含維生素C，它能夠起到美容養(yǎng)顏、減肥塑身、降低血糖、預(yù)防便秘的作用。紅色火龍果的含鐵量較高，適當(dāng)食用還能預(yù)防貧血。

　　紅色火龍果的功效
　　1、抗衰老
　　火龍果具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，此外還可抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥。
　　2、保護(hù)胃黏膜
　　火龍果含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
　　3、美白皮膚
　　火龍果可消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

　　4、有助于毒素的排除
　　火龍果具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。
　　5、促進(jìn)消化
　　火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
　　哪些人不適合吃火龍果
　　1、腹瀉的人不要吃

       火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
　　2、女性少吃

       女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多火龍果。
　　3、經(jīng)期不吃

       女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。

　　4、孕婦吃要慎重

       火龍果中富含植物性白蛋白，過(guò)敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
　　5、糖尿病人不能多吃

       火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過(guò)多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。