一般情況下，土豆比紅薯含鉀量高很多，紅薯每100克含鉀為88毫克，土豆每100克含鉀為502毫克。

　　適當(dāng)吃土豆紅薯，能預(yù)防和控制體重，因為土豆和紅薯中含有豐富的膳食纖維，通過吸水膨脹，有增進飽腹感的作用。適當(dāng)吃土豆和紅薯，有潤腸通便的作用，膳食纖維能刺激腸道蠕動，促進排便。

　　吃紅薯的好處

　　1、滋補脾經(jīng)

　　紅薯性味甘、平，入脾經(jīng)，而脾為氣血化生之源，吃紅薯可以滋補脾經(jīng)，能補中和血、增強身體素質(zhì)。

　　2、益氣生津

　　對于氣虛所導(dǎo)致的面色蒼白、四肢無力，津傷所導(dǎo)致的口渴、口干、聲音嘶啞的人可以適當(dāng)吃紅薯，可以益氣生津，緩解癥狀。

　　3、緩解便秘

　　紅薯當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動，促進排便，緩解便秘。

　　4、改善視力

　　紅薯中含有大量的胡蘿卜素和維生素C，對于視力不好，用眼較多的人來說，適當(dāng)吃紅薯，可以改善視力，還能緩解眼疲勞。

　　5、養(yǎng)護皮膚

　　吃紅薯可以養(yǎng)護皮膚，減少皮膚出現(xiàn)損傷，也能幫助保持體重。

　　紅薯和土豆都是營養(yǎng)豐富的食物，適量食用對健康有益。如果需要補充鉀元素，可以根據(jù)個人口味和偏好選擇紅薯或土豆作為食物來源。同時，也可以通過其他富含鉀的食物，如香蕉、菠菜等來補充鉀元素。在飲食方面，保持多樣化和均衡攝入是關(guān)鍵。