小米作為日常備受歡迎的谷物，很多腸胃不好的人士經(jīng)常用它來熬粥，關(guān)于小米粥養(yǎng)胃的說法也一直流傳到現(xiàn)在。小米屬于粗糧，而且含有較多的纖維成分，本性偏涼性，那么對于腸胃不好的人來說，經(jīng)常喝小米粥能養(yǎng)胃嗎？喝小米粥有哪些好處呢？

　　一、經(jīng)常喝小米粥能養(yǎng)胃嗎

　　小米是一種谷物，本草綱目中就有記載，小米，氣味聞上去比較咸，煮粥食用能夠健脾胃，補虛損，由此可見小米的確有養(yǎng)胃的功效。小米中的營養(yǎng)物質(zhì)比較全，人體所需的8種氨基酸都涵蓋了，除此之外還含有大量胡蘿卜素和維生素。但是小米并非適合每位人士食用，胃動力不足或者有胃潰瘍的人士，長期食用不僅不能起到養(yǎng)胃效果，還有帶來相反的效果。

　　二、喝小米粥有哪些好處

　　1.健脾養(yǎng)胃

　　小米入脾、胃、腎經(jīng)，特別是小米粥，因為其營養(yǎng)豐富，而且熬制時小米粥的上層會出現(xiàn)一層粥油，可幫助保護胃黏膜，有健脾養(yǎng)胃的功效，適合慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者飲用。

　　2.潤腸通便

　　在谷類食物中小米的膳食纖維和維生素B族的含量算是最高的，膳食纖維在進食后能吸水并促進胃酸的分泌，促進對食物的消化、吸收，同時膳食纖維能促進腸道的蠕動，減少食物在腸道的停留時間，促進糞便的排出。

　　3.明目

　　小米粥中富含維生素A，這種維生素能促進眼睛內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，能增強人眼睛的暗適應(yīng)能力，有明目的功效。