眾所周知，蛋的營養(yǎng)豐富、價格低廉，自古即被視為營養(yǎng)補給的最佳來源。 土豆是重要的糧食、蔬菜作物,富含淀粉、膠、蛋白質(zhì)、鉀、檸檬酸、維生素和食物纖維，那么蛋能和土豆一起吃嗎，接下來讓我們一起看看吧！

蛋能和土豆一起吃嗎

蛋和土豆是可以一起吃的。雞蛋具有較完全的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)素比較完全，可以吃；土豆是主要是淀粉類的食物，它含有抗性淀粉，對于胰腺和減肥有一定的益處。這兩個食品放在一起吃營養(yǎng)搭配比較合理，所以是可以一起吃的。

蛋的營養(yǎng)價值

1、提高抵抗力和免疫力

在雞蛋里面含有大量的蛋白質(zhì)，是人體必不可少的營養(yǎng)元素。只有身體得到充足的蛋白質(zhì)才能提高免疫功能，一旦免疫功能下降，勢必會讓各種疾病接踵而來。

2、能為身體補充能量

吃雞蛋能緩解身體的疲勞感，因為雞蛋能給人們一定的飽腹感，延長了飽腹時間，里面含有人體所需要的營養(yǎng)元素，能快速的補充身體對各種元素的需求，提供了充足能量。

土豆的營養(yǎng)價值

1、養(yǎng)胃

土豆里面有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如淀粉和維生素以及蛋白質(zhì)等，可以促進脾胃消化功能，達到養(yǎng)胃的作用。

2、通便

土豆里面有大量的膳食纖維，攝入體內(nèi)以后可以幫助機體及時排泄代謝物，也能達到通便的效果，預(yù)防輔助治療便秘的癥狀。

3、利水消腫

土豆里面有豐富的鉀元素，可以幫助體內(nèi)排出滯留在體內(nèi)的鈉元素，將體內(nèi)多余的水分排除，達到利水消腫的作用。