魷魚須即魷魚的足部，魷魚須含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可幫助人體補(bǔ)充所需物質(zhì)，那么，魷魚須的功效與作用有哪些呢？接下面就一起來了解一下吧。

魷魚須的功效與作用

1、補(bǔ)益氣血

魷魚是比較常見的水產(chǎn)品，對(duì)于氣血虧虛有非常好的作用，在吃魷魚須之后可以補(bǔ)充身體的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，在吃了之后可以滋補(bǔ)氣血和增加血容量，同時(shí)還可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)。

2、保護(hù)視力

魷魚須當(dāng)中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸等成分，在吃了之后還可以提高肝臟功能和提高視力。

3、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

魷魚須當(dāng)中含有非常豐富的維生素，E在吃了之后可以減少色素沉著和延緩皮膚衰老。

4、預(yù)防糖尿病

魷魚須可促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害。

5、微量元素

魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，及人體所必須的氨基酸，大量的?；撬?。魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。

禁忌人群

魷魚須雖然很有營(yíng)養(yǎng)，但并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。魷魚是屬于寒涼性的食物的，所以有脾胃虛弱的人群一定要注意少吃。還有就是魷魚是發(fā)物，有濕疹或者是皮膚過敏的人群要禁忌。