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導讀在中醫(yī)看來,羊肉是不適合與南瓜一同食用的。這是因為南瓜和羊肉都是偏溫性的食物,如果一同食用的話很容易會導致上火。同理,在烹飪羊肉的時候也要盡量少加入辣椒、生姜等燥熱的調(diào)味品,防止體內(nèi)肝火過于旺盛。...
冬天到了,又是吃羊肉的季節(jié),但是吃羊肉可是有不少禁忌哦,接下來讓我們一起看看吧!
吃羊肉有五大禁忌
1、不宜與南瓜同食
在中醫(yī)看來,羊肉是不適合與南瓜一同食用的。這是因為南瓜和羊肉都是偏溫性的食物,如果一同食用的話很容易會導致上火。同理,在烹飪羊肉的時候也要盡量少加入辣椒、生姜等燥熱的調(diào)味品,防止體內(nèi)肝火過于旺盛。
2、不與茶水一同食用
人們常說羊肉的“克星”就是茶水。這是因為羊肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中含有很多鞣酸,當茶水與羊肉一同食用時,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)會影響腸胃蠕動,減少大便中的含水量,從而導致便秘的出現(xiàn)。
3、不與酸醋同食
羊肉性溫,可以很好地起到溫補的作用。而酸醋有收斂的功效,過量食用不僅傷及腸胃,還不利于體內(nèi)陽氣的產(chǎn)生。當羊肉與其一同食用時,會對羊肉的滋補功效產(chǎn)生影響。特別是酸味濃重的醋,收斂的功效會更強。所以喜歡吃羊肉者,更應注意這一點。
4、不與西瓜同食
當西瓜與羊肉一同食用時,會使羊肉滋補的效果大打折扣。因為羊肉甘熱,而西瓜偏涼性,當兩者一起食用時,就會減弱羊肉溫補的效果。除此之外,當一冷一熱的食物對胃部極易造成不良刺激時,很可能會對腸胃造成傷害,誘發(fā)腹瀉、腹痛等消化系統(tǒng)疾病。
5、某些病患不宜使用羊肉
如果經(jīng)常有口舌糜爛、咽喉疼痛、腹瀉的患者或者正在服用含有半夏、石菖蒲等中藥的人不宜食用羊肉,這是因為羊肉燥熱,可能會加重自身的病癥。其次,肝火比較旺盛的人也不宜經(jīng)常食用羊肉,以免引起上火。