豬肝的功效與作用
2020-08-21 13988次瀏覽
我自己身體貧血，醫(yī)生說可以吃豬肝來補(bǔ)血，想問醫(yī)生，豬肝的功效與作用是什么？
勝利油田中心醫(yī)院
您好，豬肝的功效與作用有補(bǔ)血，含有豐富的鐵質(zhì)；明目，含維生素a；增加免疫力，含有豐富的營養(yǎng)價值；護(hù)肝解毒，含維生素B2；護(hù)膚，含維生素e，抗氧化作用；補(bǔ)充維生素，防治大部分維生素，微量元素缺乏性疾病。希望以上內(nèi)容對您有所幫助，祝您生活愉快。
2020-08-21 11:17
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2022-01-14
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2024-09-26
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問排骨湯的營養(yǎng)價值
答排骨湯是一種廣受歡迎的傳統(tǒng)湯品，以豬排骨為主要食材，通常還會加入各種蔬菜、香料和藥材。排骨湯不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值較高。排骨是豬肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的部分，尤其是含有較多的骨膠原蛋白和鈣質(zhì)，對維護(hù)骨骼健康有益。排骨湯在燉煮過程中，排骨中的營養(yǎng)物質(zhì)會溶解到湯中，使得湯品富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、磷酸鈣、骨膠原等。此外，排骨湯中加入的蔬菜，如胡蘿卜、玉米、海帶等，能夠提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。排骨湯還具有溫暖身體、增強(qiáng)體力、促進(jìn)食欲等作用。然而，排骨湯中的脂肪含量較高，對于需要控制體重或有高血脂的人群，應(yīng)適量食用，并注意搭配蔬菜以平衡營養(yǎng)。
2021-12-10
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問排骨湯的營養(yǎng)價值有哪些
答排骨湯的營養(yǎng)價值還是比較多的，排骨里面含有很多的，比如鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)，氨基酸、骨膠原等營養(yǎng)成分，在生完產(chǎn)之后適當(dāng)?shù)暮扰殴菧?，對促進(jìn)身體的恢復(fù)有很好的幫助作用，同時還能促進(jìn)乳汁分泌更多，也能增加身體的免疫力。
2021-10-25
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問排骨湯有什么營養(yǎng)價值
答排骨湯有補(bǔ)鈣以及改善缺鐵性貧血的作用。在日常生活中，如果患者有貧血現(xiàn)象，適當(dāng)?shù)氖秤门殴菧梢詾槿梭w提供血紅素，以及幫助鐵吸收的半胱氨酸，所以能夠改善缺鐵性貧血的癥狀。由于排骨當(dāng)中含有膠原、骨粘連蛋白以及磷酸鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，所以食用后具有促進(jìn)骨骼發(fā)育以及緩解骨質(zhì)疏松的效果。
2022-03-10
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問排骨湯有什么營養(yǎng)價值
答排骨湯具有豐富的營養(yǎng)價值，主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與脂肪：排骨湯中溶解了大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，這些是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)來源，有助于補(bǔ)充身體所需能量，維持日常生理活動。 2.鈣質(zhì)與礦物質(zhì)：排骨富含磷酸鈣、骨膠原和骨粘連蛋白等，這些成分在燉煮過程中會釋放到湯中，為人體提供鈣質(zhì)，有助于促進(jìn)骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松，特別是對于幼兒和老年人尤為重要。 3.維生素：排骨湯中還含有多種維生素，如維生素B6等，這些維生素對維持身體健康、促進(jìn)新陳代謝具有重要作用。 4.補(bǔ)血與改善貧血：排骨湯中的血紅素和半胱氨酸有助于促進(jìn)鐵的吸收，從而改善缺鐵性貧血。 5.其他功效：排骨湯還具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血、補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃等多種功效，對身體健康有多方面的益處。 由于排骨湯含有一定的脂肪和膽固醇，肥胖、血脂較高的人群應(yīng)適量食用。
2024-06-29
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問雞湯和排骨湯哪個營養(yǎng)價值高
答雞湯和排骨湯都具有營養(yǎng)價值，但是雞湯的營養(yǎng)價值更高。雞湯是由雞肉和骨頭熬制而成的，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，其中維生素A、維生素B6、維生素B12、維生素C和維生素E含量較高。還含有大量的鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)，可以滿足人體對礦物質(zhì)的需求。此外，雞湯還含有一定量的膽固醇，可以幫助人體消化和吸收營養(yǎng)。排骨湯也是由排骨和骨頭熬制而成，但排骨湯的營養(yǎng)價值沒有雞湯那么高。排骨湯中含有豐富的蛋白質(zhì)，但維生素含量比雞湯低得多，礦物質(zhì)含量也比雞湯低，而且排骨湯含有比雞湯更高的膽固醇，不利于人們的健康。
2023-07-14
