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          2. 常用工具 免費問醫(yī)生
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            什么是抗氧化劑

            2022-01-05 5280次瀏覽

            病情描述:

            我在吃零食的時候發(fā)現(xiàn)里面有一個小袋子,上面寫著抗氧化劑,什么是抗氧化劑?

            醫(yī)生回答(1)
            王勝強副主任醫(yī)師

            重慶大學附屬腫瘤醫(yī)院

            抗氧化劑一般是能夠阻止氧氣不良影響的一種物質(zhì),防止或者延緩食物氧化,提高食物的穩(wěn)定性,從而可以延長食品的儲存期,若是不小心食用了,有可能會誘發(fā)疾病的發(fā)生,而且還有可能會導致死亡,所以一定要避免使用物質(zhì)。

            2022-01-05 15:44

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