發(fā)物一般是民間的說法，主要是指刺激性或能夠誘發(fā)一些疾病或加重疾病癥狀的食物。比如肉類主要包括豬頭肉或羊肉、狗肉、牛肉等，蛋類主要包括鴨蛋以及鵝蛋等，水產(chǎn)品主要包括魚蝦或螃蟹、帶魚、鯉魚等，果蔬主要包括韭菜或者是香菇、芒果、荔枝等。