您好，胃出血患者的飲食應(yīng)該以清淡易消化的食物為主，少吃多餐，平?？梢猿悦鏃l、小米粥、米稀、豆?jié){、米湯等，若情況好轉(zhuǎn)后，無黑便或者嘔血的癥狀，可以食用大骨湯、面包、蘋果、豆腐、阿膠、動物肝臟等食物。平時還應(yīng)該保證水分的補充，避免食用辛辣刺激的食物。