血糖高的患者可以吃玉米面蒸饅頭。玉米當(dāng)中含有豐富的粗纖維、維生素等營養(yǎng)成分，其富含的膳食纖維還有促進(jìn)腸胃蠕動的作用，且玉米面主要是碳水化合物，碳水化合物可以提供人體每天所需的熱量50%左右，只要碳水化合物不要一次性攝入太多，就不會對血糖有影響。