一般可以吃。蓮藕含有很多纖維、少量淀粉，排骨主要含有蛋白質(zhì)、脂肪等，排骨本身含有礦物質(zhì)，所以鈣比較多，也有水分。烹飪過(guò)程中加入鹽、油類等調(diào)味品，實(shí)際淀粉含量有限，對(duì)血糖影響不大。平時(shí)患者還需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，限制各種甜食的攝入，堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)血糖變化。