血糖高的患者建議不要吃山栗子。山栗子主要成分是淀粉，就是我們常說的碳水化合物，如果進(jìn)食過多會(huì)導(dǎo)致碳水化合物超標(biāo)，最后引起血糖升高。所以建議血糖高的患者，在血糖不穩(wěn)定的情況下不要吃山栗子，在主食上面可以多選擇一些粗纖維的食物，比如蕎麥，燕麥，糙米，胡蘿卜等。