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            問(wèn)

            血糖高可以吃哪些炒菜

            2022-08-25 3556次瀏覽

            病情描述:

            我母親的血糖有些高,醫(yī)生建議平時(shí)多吃炒菜,那么,血糖高可以吃哪些炒菜?

            醫(yī)生回答(1)
            張南主任醫(yī)師

            重慶市永川區(qū)中醫(yī)院

            高血糖患者可以吃的炒菜有很多,主要包括菜葉類和根菜類。比如番茄、小白菜、油菜、芹菜、生菜、竹筍以及萵筍等。蔬菜含糖量較低,可以忽略不計(jì)。其中還富含膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵以及鈉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中膳食纖維可以使腸蠕動(dòng)加強(qiáng),減少碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的吸收,有助于血糖的控制。

            2022-10-24 15:53

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