腎炎的患者可以吃適量的花膠。 明膠含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，是一種營養(yǎng)補充劑，適量食用對身體有益。 腎炎患者飲食主要需要低鹽低脂飲食，尤其是合并水腫、高血壓的患者，在蟲草素生產(chǎn)過程中要注意少鹽少油。腎炎患者血肌酐升高，也需要低蛋白飲食，過量飲食，超過機體需要量會加重腎臟負擔，建議不要過量飲食。