首先，從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，牛奶是完全的食物，因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，而奶粉則只有部分營(yíng)養(yǎng)成分，它的營(yíng)養(yǎng)成分是從牛奶中提取的，所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有牛奶那么高。其次，從營(yíng)養(yǎng)吸收來(lái)看，牛奶的營(yíng)養(yǎng)吸收效果更好，因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的乳酸菌，可以幫助消化，而奶粉則不含乳酸菌，所以營(yíng)養(yǎng)吸收不是很好。所以牛奶和奶粉相比，牛奶更好。