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            苦瓜的營養(yǎng)價值

            2023-07-11 7201次瀏覽

            病情描述:

            我從小就不愛吃苦瓜,但我家里人卻特別愛吃,請問苦瓜的營養(yǎng)價值有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

            苦瓜含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅、鎂、鉀、磷等多種營養(yǎng)成分。其中維生素A有助于保護眼睛和皮膚,維生素C可以促進血液循環(huán),維生素E可以抗衰老,鈣可以強化骨骼,鐵可以防止貧血,鋅可以增強免疫力,鎂可以促進新陳代謝,鉀可以促進血液循環(huán),磷可以幫助肝臟排毒。此外,苦瓜還含有多種植物纖維,可以增加胃腸道蠕動,幫助消化,減少腸道對毒素的吸收,以及降低膽固醇,預防心血管疾病。

            2023-07-11 11:56

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