百香果是一種可口、多樣的水果，它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。百香果含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、維生素K、煙酸、核黃素、葉酸、葡萄糖、果糖、果膠、粗纖維、鈣、鐵、鈉、鎂、鋅、銅、硒、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素C含量更是果中之王，比蘋(píng)果、梨、西瓜等水果高出多倍。百香果含有豐富的抗氧化成分，可以有效抵抗自由基的侵害，延緩衰老，對(duì)肝臟有保護(hù)作用。