草莓中含有豐富的維生素C、維生素K、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，其中維生素C的含量比蘋果高出6倍，比橙子高出2倍，是一種極為營養(yǎng)的水果。草莓具有抗氧化、抗衰老的功效。維生素C可以抑制自由基的形成，延緩衰老，保護皮膚的彈性，抗衰老、美容美白，保持皮膚的年輕活力。草莓中的抗氧化物質(zhì)，可以防止肝臟細胞受到氧化性損傷，保護肝臟，增強肝臟的抗病能力。