一般來說，對于膽結(jié)石患者來說，是可以適當食用板栗的。板栗含有豐富的膳食纖維，可以幫助消化，但是它也含有大量的脂肪和碳水化合物，這些成分可能會增加膽固醇的吸收，可能加重膽結(jié)石的形成，所以要控制攝入量。此外板栗的熱量也比較高，易導致肥胖，所以過量食用板栗對膽結(jié)石患者不宜的。此外膽結(jié)石患者還應(yīng)避免食用油炸食品，特別是油炸板栗，因為它會增加膽固醇的攝入量，從而加重膽結(jié)石的形成。