一般來說，不吃早飯可能會得膽結(jié)石。膽囊是人體重要的消化器官，具有儲存膽汁的作用，在吃東西后，就會排出膽汁，幫助胃部消化和分解食物，經(jīng)過一夜的休息后，此時如果不吃早飯，膽汁無法排出，在膽囊中逐漸濃縮，析出膽固醇結(jié)晶，長期下來，結(jié)晶就可能會逐漸形成膽結(jié)石，可能會出現(xiàn)嘔吐、膽絞痛等不適癥狀。此外，不吃早飯除了會引發(fā)膽結(jié)石，還可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病，從而影響日常生活和工作。