血脂高的患者應該重視飲食控制。血脂高的患者應該盡量減少飽和脂肪酸的攝入，尤其是動物性食品，如肥肉、動物內臟等，應盡量避免或減少食用；應多吃新鮮蔬菜和水果，多吃粗糧，如玉米、大米、小米、燕麥等，以及豆類食品等；應少吃含鹽量高的食品，尤其是鹵制食品、腌制食品、油炸食品等，以及含糖量高的食品，如糖果、蛋糕、果汁等；還應多喝水，每日攝入清水量不少于1500毫升，以促進新陳代謝，幫助排毒，控制體重，降低血脂水平。