膽囊切除后一般還有膽汁。膽汁不是由膽囊分泌，而是由肝臟分泌，所以膽囊切除后一般還有膽汁。肝臟分泌的膽汁量較大，需要消化的食物不是特別多時，膽汁會進入膽囊，膽囊會將膽汁的水分重吸收供機體使用，這時膽囊中的膽汁會變得比較黏稠。所以膽囊的功能并不是分泌膽汁，而是儲存和濃縮膽汁，另外膽囊黏膜還有分泌功能，可以分泌黏液保護膽囊。