胃炎患者不能吃火腿腸。胃炎是一種消化系統(tǒng)疾病，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀；火腿腸含有大量的高脂肪和高鹽分，會刺激胃部，增加胃酸分泌，加重胃炎癥狀；火腿腸中還含有一定量的腐敗物質(zhì)，不利于身體健康?；颊咦⒁怙嬍城宓苊庥湍?、辛辣、刺激性食物，多吃新鮮蔬菜水果，注意個人衛(wèi)生，保持良好心情。如果出現(xiàn)任何不適，建議及時就醫(yī)治療，以免出現(xiàn)不良后果。