南瓜葉性涼，有清熱解暑、止血止痛的功效，適用于暑熱消渴、熱痢等癥狀，其豐富的葉綠素有助于造血、提供維生素，并具備解毒、抗病等作用。南瓜葉中的纖維素有助于促進(jìn)消化、潤腸通便，對改善便秘有一定效果。同時，南瓜葉還含有豐富的胡蘿卜素和纖維素，對于肝陽上亢型高血壓有一定的降壓效果，且對減肥也有積極作用。對于熱性疾病或便秘患者，可以適量食用南瓜葉來輔助治療。但需注意，南瓜葉性涼，體質(zhì)虛寒者應(yīng)慎用。同時，南瓜葉含大量粗纖維，過量攝入可能刺激胃腸道，導(dǎo)致消化不良。因此，在食用時應(yīng)適量控制。如有嚴(yán)重疾病癥狀，建議及時就醫(yī)。