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            含膽固醇高的食物有哪些

            2024-06-06 11813次瀏覽

            病情描述:

            工作原因要經(jīng)常在外面應(yīng)酬,經(jīng)常是吃大魚大肉。前一個月公司組織體檢,醫(yī)生說我有高血脂和高血壓,要少吃膽固醇高的食物。所以,含膽固醇高的食物有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            含膽固醇高的食物主要包括動物性食品和部分特定的植物性食品。如豬腦、牛腦、羊腦等,每百克膽固醇含量高達數(shù)千毫克,是膽固醇含量極高的食物。

            此外,動物內(nèi)臟如豬肝、豬心、雞肝等也富含膽固醇,每百克含量在數(shù)百毫克左右。蛋黃類食品如雞蛋黃,每百克含有約200毫克膽固醇。海鮮產(chǎn)品如魷魚、蝦、蟹黃等同樣膽固醇含量較高。另外,黃油、奶油等乳制品以及肥肉、雞皮等動物性脂肪也含有一定量的膽固醇。

            為了維持健康的膽固醇水平,建議適量食用這些食物,并結(jié)合低膽固醇食物如蔬菜、水果、全谷類等,保持均衡飲食。

            2024-06-06 14:01

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