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          2. 常用工具 免費問醫(yī)生
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            雞蛋放了3個月能吃嗎

            2024-06-12 17095次瀏覽

            病情描述:

            雞蛋放了3個月能吃嗎

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            雞蛋放了3個月不建議食用。
            1.保質(zhì)期:雞蛋在冰箱中的保質(zhì)期通常為40天左右,而存放3個月的雞蛋已經(jīng)遠超過了這個期限。
            2.變質(zhì)風險:隨著時間的推移,雞蛋的蛋清和蛋黃會逐漸失去水分,導致雞蛋內(nèi)部的水分含量減少,出現(xiàn)散黃、粘殼等現(xiàn)象。此外,長時間存放的雞蛋還可能滋生大腸桿菌和沙門氏菌等有害細菌,導致雞蛋變質(zhì)。
            3.健康影響:食用過期的雞蛋可能會導致食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀,對健康造成不良影響。

            2024-06-12 15:53

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