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            問(wèn)

            紫菜不能和什么一起吃

            2024-06-14 16833次瀏覽

            病情描述:

            紫菜不能和什么一起吃

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            紫菜在食用時(shí)需要注意與某些食物的搭配,以避免可能的營(yíng)養(yǎng)吸收障礙或不適反應(yīng)。紫菜不宜與這些食物同時(shí)食用:1.柿子:柿子中含有鞣酸,與紫菜中的礦物質(zhì)結(jié)合可能形成不溶性的結(jié)合物,如鞣酸蛋白、果膠等,可能引起消化道不適,如食欲減退、消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀。2.寒性水果:如西瓜、梨等,紫菜本身屬于寒涼性質(zhì)的食物,與寒性水果同食可能加劇體內(nèi)寒濕之氣,引發(fā)或加重脾胃虛寒的癥狀。3.高纖維蔬菜:如芹菜、菠菜等,與紫菜同食可能增加腸道蠕動(dòng)速度,引起腹瀉等問(wèn)題,長(zhǎng)期大量攝入可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收。4.高鈣食物:紫菜中的草酸鹽可能與高鈣食物中的鈣元素結(jié)合,降低人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收率,長(zhǎng)期如此可能增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。5.高蛋白食物:如牛奶、雞蛋等,與紫菜同食可能使蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,加重消化負(fù)擔(dān),對(duì)腎功能不佳者更可能誘發(fā)腎臟疾病。

            2024-06-14 11:10

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