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            薏仁米的功效及食用方法

            2024-06-27 19525次瀏覽

            病情描述:

            我聽說吃薏仁米有很多好處,那么薏仁米的功效及食用方法是什么?

            醫(yī)生回答(1)
            何好臣副主任醫(yī)師

            中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

            薏仁米的功效包括:
            1.健脾開胃:薏仁米富含多種維生素和礦物質(zhì),能增強(qiáng)新陳代謝,減輕腸胃負(fù)擔(dān),有助于治療慢性腸炎、消化不良等。
            2.美容養(yǎng)顏:含有大量維生素E,能有效抗氧化,緩解皮膚暗沉和色斑,延緩衰老,增加皮膚彈性。
            3.養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā):豐富的礦物質(zhì)和維生素對頭發(fā)有養(yǎng)護(hù)作用,能減少脫發(fā),使頭發(fā)柔順。
            4.利水祛濕:有效去除身體濕氣,緩解各種不適,并舒筋除痹,清熱排膿。
            薏仁米的食用方法包括:
            1.煮粥:加入清水中煮成粥,可搭配糯米、冰糖等。
            2.煮茶:將薏仁米煮沸后泡成茶飲。
            3.做湯:與其他食材一同烹制成湯,增加營養(yǎng)和口感。
            4.做甜點(diǎn):如薏米小圓子、薏米糕等。
            請注意,薏仁米性寒,孕婦慎用,且不宜過量食用。

            2024-06-27 12:17

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