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            血糖高可以吃黑豆黑芝麻黑米糊嗎

            2024-07-02 11114次瀏覽

            病情描述:

            我奶奶血糖一直偏高,但是他一直非常喜歡喝黑豆黑芝麻黑米米糊,血糖高可以吃黑豆黑芝麻黑米糊嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃黑豆黑芝麻黑米糊,但需適量并注意烹飪方式。
            1.營養(yǎng)價值:黑豆、黑芝麻、黑米均富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),對血糖高的人群有益,有助于補充營養(yǎng)、增加飽腹感。
            2.適量原則:由于這些食物中含有一定的碳水化合物和脂肪,血糖高的人應(yīng)控制攝入量,避免過量食用導(dǎo)致血糖波動。
            3.烹飪方式:特別要注意黑米糊的制作,避免將其制成過于細膩的形式,因為這樣會增加其升糖指數(shù)。建議選擇煮粥或蒸熟后食用,以減少對血糖的影響。
            4.個體差異:每個人的身體狀況和病情不同,對食物的反應(yīng)也會有所差異。在食用黑豆黑芝麻黑米糊時,應(yīng)根據(jù)個人情況調(diào)整攝入量,并密切監(jiān)測血糖變化。

            2024-07-02 11:18

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