血糖高的人可以吃糙米飯，但需適量并注意搭配。
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：糙米飯富含膳食纖維、B族維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)血糖高的人有益。膳食纖維有助于延緩食物吸收，降低餐后血糖高峰，增加飽腹感，從而有助于控制總熱量攝入。
2.血糖影響：糙米飯的血糖生成指數(shù)（GI）相對(duì)較低，適量食用不容易導(dǎo)致血糖急劇升高，有助于血糖的穩(wěn)定控制。但需注意，糙米飯仍屬于碳水化合物食物，過量攝入仍可能對(duì)血糖產(chǎn)生影響。
3.食用建議：血糖高的人應(yīng)將糙米飯作為主食的一部分，適量食用，并搭配蔬菜、瘦肉等低糖、高蛋白的食物，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí)，應(yīng)避免一次性食用過多，以免影響血糖水平。