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            長豆角血糖高可以不可以吃

            2024-07-02 13666次瀏覽

            病情描述:

            我最近一次在醫(yī)院做體檢,醫(yī)生告訴我血糖水平有點(diǎn)高,讓我多注意一下飲食,請問長豆角血糖高可以不可以吃?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃長豆角,原因如下:
            1.低升糖指數(shù):長豆角是一種低升糖指數(shù)的蔬菜,其含糖量較低,適量食用不會(huì)導(dǎo)致血糖顯著升高。
            2.營養(yǎng)豐富:長豆角富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、維生素B族、維生素E、鉀、鈣、鐵等多種營養(yǎng)素,有助于補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。
            3.健康益處:長豆角中的鎂元素有助于參與糖代謝,促進(jìn)胰島素分泌,提高胰島素敏感性,對控制血糖有益。同時(shí),其高纖維特性有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
            4.食用建議:血糖高的人在食用長豆角時(shí),應(yīng)注意適量原則,避免過量攝入導(dǎo)致消化不良。同時(shí),烹飪方式應(yīng)以清淡為主,避免高油高鹽,以保持其營養(yǎng)價(jià)值并減少對血糖的不良影響。

            2024-07-02 14:21

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