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            問(wèn)

            血糖高的人可不可以吃鯉魚(yú)

            2024-07-02 9982次瀏覽

            病情描述:

            我最近在醫(yī)院體檢身體的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)血糖比正常水平要高一些,醫(yī)生讓我以后注意飲食,請(qǐng)問(wèn)血糖高的人可不可以吃鯉魚(yú)?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃鯉魚(yú),但需適量并注意烹飪方式。
            1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),其脂肪含量相對(duì)較低,適量食用不會(huì)對(duì)血糖造成顯著影響。鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)易于消化吸收,對(duì)于身體生長(zhǎng)發(fā)育和維持正常代謝有重要作用。
            2.適量原則:鯉魚(yú)對(duì)血糖影響較小,但血糖高的人仍需控制每次的攝入量,避免過(guò)量攝入導(dǎo)致的潛在風(fēng)險(xiǎn)。建議將鯉魚(yú)作為均衡飲食的一部分,搭配蔬菜、粗糧等其他食物一同食用。
            3.烹飪方式:推薦選擇清蒸、紅燒等健康的烹飪方式,避免油炸等高脂烹飪方式,以減少脂肪和熱量的攝入。

            2024-07-02 15:18

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