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            血糖高可以吃烀的毛豆嗎

            2024-07-03 6319次瀏覽

            病情描述:

            檢查餐后血糖超過了正常值,醫(yī)生說要注意飲食,血糖高可以吃烀的毛豆嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃烀的毛豆,但需注意以下幾點(diǎn):
            1.適量食用:毛豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì),但每100克毛豆含有123千卡熱量和一定量的糖分,因此應(yīng)控制食用量,避免過量導(dǎo)致血糖波動。
            2.烹飪方式:烀毛豆是一種相對健康的烹飪方式,能夠保留毛豆的營養(yǎng)成分。但在烹飪過程中,應(yīng)盡量少油、少鹽,以減少不必要的熱量和鹽分?jǐn)z入。
            3.搭配膳食:毛豆可以作為膳食中的一部分,與其他低糖、高纖維的食物搭配食用,有助于維持血糖穩(wěn)定。
            4.監(jiān)測血糖:食用毛豆后,應(yīng)密切監(jiān)測血糖變化,以了解食物對個人的具體影響,并據(jù)此調(diào)整飲食計劃。

            2024-07-03 10:37

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