鴿子肉的功效與作用主要包括以下幾點(diǎn)：
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：鴿子肉富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)以及多種維生素，特別是維生素A、B族維生素和維生素E，有助于補(bǔ)充身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素。
2.補(bǔ)腎益氣：鴿子肉具有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血的功效，能夠增強(qiáng)身體的免疫力和活力，改善氣血不足、頭暈神疲等癥狀。
3.促進(jìn)健康：鴿子肉中的膽素有助于降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心腦血管疾病；軟骨素則能增強(qiáng)皮膚彈性，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩衰老。
4.輔助治療：鴿子肉對(duì)脫發(fā)、白發(fā)、記憶力衰退等癥狀有一定的改善作用，同時(shí)適合術(shù)后患者食用，有助于促進(jìn)傷口愈合和疤痕修復(fù)。
5.滋陰潤(rùn)燥：鴿子肉歸肺、肝、腎經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)燥、祛風(fēng)解毒、調(diào)經(jīng)止痛的功效，可改善虛勞、消渴、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。