問
紫米和黑米血糖高可以吃嗎
2024-07-04 7537次瀏覽
病情描述:
今天媽媽熬粥,煮了黑米和紫米,但是爸爸血糖高,紫米和黑米血糖高可以吃嗎?
醫(yī)生回答(1)
答
紫米和黑米對于血糖高的人來說是可以適量食用的。
1.紫米:紫米富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,對于血糖高的患者來說,適量食用紫米可以補(bǔ)充營養(yǎng),同時(shí)紫米中含有的花青素對于預(yù)防和治療糖尿病視網(wǎng)膜病變有益。但需要注意的是,紫米不應(yīng)過量食用,尤其是避免將其做成油炸、油煎等高熱量食品,以免導(dǎo)致餐后血糖波動(dòng)。
2.黑米:黑米同樣是一種低升糖指數(shù)的食物,含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)及微量元素等,有助于維持血糖平衡。適量食用黑米可以為人體提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)。但也要注意,黑米中含有大量的粗纖維,過量食用可能不易消化,因此應(yīng)適量為宜。
2024-07-04 17:26
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