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            血糖高可以吃花蛤肉嗎

            2024-07-08 12716次瀏覽

            病情描述:

            我最近確診了有糖尿病,想買些花蛤肉炒來吃,請問血糖高可以吃花蛤肉嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃花蛤肉,但需注意適量和烹飪方式。花蛤肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、硒元素、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分,其中硒元素有助于調(diào)節(jié)糖代謝,控制血糖?;ǜ蛉庖埠幸欢ǖ闹竞湍懝檀?,過量食用可能引起血糖波動,特別是其嘌呤含量較高,尿酸高的人應(yīng)避免食用。因此,血糖高的人在食用花蛤肉時應(yīng)控制攝入量,并選擇清蒸、水煮等健康的烹飪方式,避免油炸或加入過多調(diào)味料,以保持其營養(yǎng)價值并減少不利因素??傊?,適量食用花蛤肉對血糖高的人來說是有益的,但需注意控制攝入量和烹飪方式。

            2024-07-08 12:00

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