冬天血糖高的人群可以適量食用白菜，但不能專吃白菜。白菜屬于低糖食物，富含膳食纖維、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，有助于穩(wěn)定血糖，并補充身體所需營養(yǎng)。僅僅依賴白菜并不能滿足高血糖患者全面的營養(yǎng)需求。在冬季，高血糖患者應(yīng)該保持飲食的多樣化和均衡，適量攝入各種蔬菜、水果、全谷物、瘦肉和豆類等食物，以確保獲得足夠的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。同時，還需要注意控制總熱量攝入，避免過多攝入高糖、高脂肪和高鹽的食物。此外，高血糖患者還需要結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\動和藥物治療來控制血糖水平。