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            血糖高可以吃腌大蒜頭嗎

            2024-07-11 7798次瀏覽

            病情描述:

            我的血糖比較高,本來每天會吃腌大蒜頭,現(xiàn)在不知能不能吃,請問血糖高可以吃腌大蒜頭嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的患者不建議吃腌大蒜頭,主要原因有以下幾點:
            1.高糖高鹽成分:腌制大蒜時通常會使用鹽和糖,或者加入其他調(diào)料,導(dǎo)致腌制后的大蒜含有較高的糖和鹽分。這些成分過量攝入可能使血糖上升過快或難以控制,同時也可能增加血壓升高的風(fēng)險。
            2.亞硝酸鹽問題:腌制食品中可能含有一定量的亞硝酸鹽,長期或大量攝入可能對身體健康產(chǎn)生不良影響,如增加患癌風(fēng)險。
            3.胃腸道刺激:腌制過的大蒜食用后可能對胃腸道產(chǎn)生刺激,引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀,不利于患者的健康。

            2024-07-11 09:34

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