妊娠血糖高的孕婦可以適量吃牛肉干，但需注意選擇低鹽、低糖、無添加的牛肉干，并控制攝入量。牛肉干含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，對于孕婦和胎兒的健康都有益處。市售的牛肉干往往含有較高的鹽分、糖分和添加劑，這些成分可能會對血糖高的孕婦造成不良影響。因此，孕婦在選擇牛肉干時，應(yīng)盡量選擇低鹽、低糖、無添加的產(chǎn)品，并控制每次的攝入量，避免過量食用導(dǎo)致血糖波動。此外，孕婦在妊娠期間應(yīng)保持飲食的均衡和多樣化，適量攝入各種營養(yǎng)素，以維持自身和胎兒的健康。如有疑慮或不適，建議及時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。