尿酸高的患者可以吃西蘭花和花菜，原因如下：
1.西蘭花：每100克西蘭花的嘌呤含量約為40mg，屬于中低嘌呤食物。西蘭花富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素C和胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有助于尿酸高的患者提高尿液酸堿值，促進(jìn)尿酸排出，對(duì)病情恢復(fù)有益。
2.花菜：每100克花菜的嘌呤含量為24.9毫克，也屬于低嘌呤食物。花菜不僅嘌呤含量低，還含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和微量元素等，能夠?yàn)槟蛩岣叩幕颊咛峁┏渥愕臓I(yíng)養(yǎng)。此外，花菜的熱量和脂肪含量較低，適合合并高脂血癥、肥胖癥的尿酸高患者食用。