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            胡麻油的功效與作用有哪些

            2024-07-26 188次瀏覽

            病情描述:

            一直喜歡吃胡麻油。想問一下胡麻油的功效與作用有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            何好臣副主任醫(yī)師

            中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

            胡麻油,也稱亞麻油,富含α-亞麻酸(Omega-3),是一種營養(yǎng)價值高的食用油。

            胡麻油具有潤腸通便的功效,其油脂成分可潤滑腸道,促進(jìn)宿便排出,改善便秘癥狀。胡麻油還能促進(jìn)營養(yǎng)吸收,保護(hù)肝臟,緩解炎癥,并有助于促進(jìn)皮膚健康。胡麻油還有助于降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平,預(yù)防心血管疾病。胡麻油中維生素E含量豐富,具有強(qiáng)大的抗氧化作用,能夠中和自由基,減緩細(xì)胞老化過程,延緩衰老。在神經(jīng)系統(tǒng)方面,Omega-3脂肪酸對大腦功能有益,可能提高記憶力和認(rèn)知能力。胡麻油中的腦型磷脂和必需脂肪酸能夠促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和保護(hù),改善大腦功能。

            胡麻油也是高熱量食物,攝入時需適量,以免導(dǎo)致肥胖。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理食用。

            2024-07-26 17:37

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