蜂蜜水雖好，但并非人人皆宜。需要注意：

1.蜂蜜中含有較高的糖分，糖尿病患者或糖代謝紊亂的人群應(yīng)慎飲，以免影響血糖水平。蜂蜜中的有機(jī)酸可能與某些食物中的成分發(fā)生反應(yīng)，因此不建議與韭菜、大蔥等食物同時(shí)食用。

2.嬰兒也不宜飲用蜂蜜水，因?yàn)樗麄兊哪c道功能尚未發(fā)育完全，無(wú)法有效處理蜂蜜中可能含有的肉毒桿菌孢子，存在潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。

3.蜂蜜不宜與熱開(kāi)水沖泡，溫度過(guò)高會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分，建議使用溫水沖泡。

4.不宜空腹飲用，蜂蜜中的果糖和葡萄糖會(huì)刺激胃酸分泌，空腹時(shí)飲用可能引起胃部不適。

5.蜂蜜可能與某些藥物產(chǎn)生相互作用，如正在服用處方藥，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用蜂蜜水。

6.對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人群，飲用蜂蜜水前也需小心，以免引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。